Låt matfettet smälta i formen . Häll i farinsockret och låt det bilda botten i formen. Lägg på de väl avrunna ananasskivorna och cocktailbären i deras mitt. Vispa ägget med sockret , tillsätt det varma vattnet vari smöret har fått smälta. Vispa tills smeten har svalnat, tillsätt mjölet blandat med bakpulvret. Häll smeten i formen och grädda. Stjälp upp kakan och servera den varm eller kall med iskall grädde. I stället för ananas kan äppelskivor användas.