Smält smöret och låt det svalna. Visa ägg och socker ljust och pösigt. Vänd försiktigt ner mjölet i äggsmeten omväxlande med smöret och vispgrädden Grädda i rånjärn. Snurra dem runt en pinne medan de är varma eller forma dem över ett glas eller skål.

Kan fyllas med t.ex glass och hjortronsylt om man format till skålar.